Certificado Halal
El proceso de certificación Halal es riguroso y esencial, ya que garantiza la conformidad con las normas internacionales. Incluye la supervisión de lotes de producción y sacrificios Halal, así como el análisis en laboratorio del producto final y de los ingredientes utilizados, con el fin de asegurar su inocuidad y conformidad Halal. Estos análisis se realizan siempre en laboratorios acreditados según la norma ISO 17025.
La Formación Halal
Nuestra experiencia no se limita solo a la certificación. Ofrecemos programas de formación Halal adaptados a todos los actores de la industria agroalimentaria: auditores, empresas, profesionales de la producción, personal de calidad, comerciales, así como el personal a cargo del descuartizado y de la transformación de los productos. Estas formaciones permiten reforzar las competencias de vuestros equipos, asegurar la conformidad con los estándares Halal internacionales y garantizar la excelencia en todas las etapas de vuestra producción.